安吉递铺镇的巷弄里藏着不少低调的日式奶茶店,其中开在天荒坪路老巷口的“茶町屋”,是当地老茶客常去的地方,这家店的老板做日式奶茶快十年,用的是从日本进口的静冈抹茶粉,还有自家熬的黑糖珍珠,口感和连锁品牌的速冲款完全不一样。
不少人特意绕半条街来买,就为了等老板现煮的珍珠,煮好的珍珠挂着浓稠的黑糖浆,混着抹茶的清苦,喝起来不会太甜腻,店里的座位不多,都是日式矮桌,坐下来喝一杯,能感觉到和外面连锁奶茶店的氛围差别。
安吉云上草原附近的“森屿茶屋”,是开在民宿楼下的日式奶茶店,适合逛完景区的游客歇脚,这家店用的是本地的高山茶底,搭配北海道的淡奶油,奶盖是现打的,不会像预包装的那样发腻。
来这里的游客大多会点招牌的玄米奶茶,玄米是老板自己炒的,炒出的焦香混着奶茶的奶香,喝起来有谷物的香气,不少人喝完还会打包一杯带回去给朋友,店门口摆着几盆多肉,还有遮阳的小伞,夏天坐在这里喝,比在景区的暴晒区舒服多了。
安吉九州商圈的“和菓子茶铺”,是近两年新开的日式奶茶店,装修走简约的日式风,适合年轻人打卡,这家店的特色是玉露奶茶,用的是日本宇治的玉露茶,茶味很鲜,不会有涩味,搭配的是北海道的鲜牛乳,口感顺滑。
店里还会卖搭配奶茶的日式和菓子,比如最中饼,夹着红豆沙,配着奶茶吃刚好中和茶的清苦,不少放学的学生和下班的白领,会来这里买一杯,坐会儿再走,是商圈里比较安静的地方。
如果是想找老味道,就去巷子里的茶町屋,价格亲民,适合常喝;如果逛完景区想歇脚,就去森屿茶屋,离景区近,茶底是本地的,喝着有家乡味;要是想找环境好的地方坐,就去九州商圈的和菓子茶铺,装修好看,还能配和菓子。
这三家都是当地人常推荐的,没有过度营销,味道都是实打实的日式奶茶风味,不用特意找网红店,这几家的味道都不会踩雷,不管是本地人还是游客,都能找到适合自己的那一杯。