很多人刚搬进新家时，会纠结要不要先挑个吉日开火做饭，其实日常做饭不用刻意挑吉日，我身边有朋友搬新家时特意查了老黄历选日子，结果当天临时加班没赶上做饭，之后随便选了一天开火，日子过得照样顺顺当当，其实做饭是每天都要做的事，不用把吉日这件事看得太重,不然反而会给自己添不必要的麻烦。
传统里说的厨房吉日，大多是针对搬新家、安灶台这类特殊大事的，不是日常做饭要讲究的，以前农村安新灶台时，会选个吉日请邻里帮忙，图个热闹和吉利，那是老辈人对新生活的美好期许，不是说平时炒个菜都要翻黄历，现在大家的生活节奏快，没必要把老说法硬套在每天的做饭小事上,不然会打乱正常的生活节奏。
比起挑吉日，日常做饭更该在意的是厨房的实用细节，比如每次做饭前检查燃气阀门有没有关好，避免安全隐患；食材要新鲜，买了就尽快处理，别放坏浪费；炒菜时火候要合适，青菜炒久了会发黄，肉类要炒熟才能吃，我自己做饭时，从来没挑过吉日，每天按这些实用细节来，饭菜做得香,日子也过得踏实。
不用纠结厨房做饭挑吉日这件事，能让生活更自在，我之前也试过查黄历看哪天适合做饭，结果那天要么食材没准备好，要么自己没胃口，反而觉得累，后来就随便选时间做饭，想吃就做，做完收拾好，每天都很轻松，其实日子过得好不好，和有没有挑吉日没关系，和每天吃的饭香不香、家里有没有烟火气才更相关，平时做饭只要顺手、舒心，就是最好的状态,不用被老说法绑住手脚。