杏子树修剪的大忌主要有两个,一是在树液流动旺盛的生长期重剪，二是在阴雨天气修剪，树液流动期一般是春季萌芽前10天到开花后，这时候重剪会导致大量树液流失，削弱树势，甚至引发枝条干枯，比如有些果农为了控制树冠，在3月上旬给盛果期杏子树剪去三分之一的外围枝条，结果当年结果量骤降三成，还出现了流胶病，阴雨天气修剪则会让伤口长时间接触雨水，病菌容易侵入，导致枝条腐烂，最好选晴天修剪，剪完后可以在伤口涂一层石硫合剂保护。
杏子修剪的吉日要结合节气和当地的气候来定,北方地区适合选在惊蛰到春分之间，南方地区可以提前到雨水之后，惊蛰前后气温稳定在5到10摄氏度，树液刚开始流动但还没大量萌发，修剪后伤口愈合快，不容易染病，比如山东聊城的果农大多在惊蛰当天修剪，这时候杏子树的休眠基本结束，修剪后不会出现严重的伤流，避开农历的四月和十月，这两个月份杏子树要么处于结果期，要么进入休眠后期，修剪效果不好，还可能影响次年产量。
杏子树的修剪要根据树龄调整,幼树主要是定形，结果树侧重疏枝，老树适当回缩，幼树定植后第二年，选3到4个方向均匀的主枝，剪去多余的竞争枝，留20到30厘米短截，促进侧枝生长，结果树每年疏除过密的交叉枝、细弱枝，保留健壮的结果枝，比如河北衡水的果农会在惊蛰后3天，把树膛里的重叠枝剪去，让阳光能照到内层枝条，提高果实甜度，老树回缩时要剪到有健壮新芽的部位，避免回缩后萌发的枝条太弱，影响结果。
杏子修剪还要注意工具的消毒,用锋利的修枝剪，剪口要平滑，不要留茬，每次修剪前用酒精擦一下剪刀，避免交叉感染病害，如果修剪后出现少量流胶，不用太担心，只要不是大面积发生，加强肥水管理就能恢复，修剪后不要立刻浇水，等3到5天伤口愈合后再浇，防止病菌随水侵入，只要避开修剪大忌，选对吉日，结合实际操作，就能让杏子树长势健壮，结果稳定。