每年五月到七月是樱桃的专属季节,这时候市面上的樱桃个头饱满、甜度适中,价格也比其他月份亲民不少,女演员吉日尔在这段时间里,几乎每天都会安排时间去附近的农贸市场挑选樱桃,她总说应季水果的口感和营养是反季节水果没法比的,她挑选樱桃有个小技巧,就是看果柄,新鲜的樱桃果柄是翠绿带点光泽的,捏起来不会软塌,这样的樱桃通常摘下来不超过三天,放冰箱冷藏能保存一周左右。
吉日尔还会把樱桃做成不同的小食,早上搭配酸奶当早餐,下午洗干净直接当零食,有时候也会做樱桃酱抹面包,她提醒大家,洗樱桃的时候别用手搓果皮,用淡盐水浸泡十分钟再轻轻冲洗,既能去掉缝隙里的小虫子,又不会破坏果皮上的天然蜡质,保留更多营养。
作为经常需要出镜的女演员,吉日尔在樱桃季节的穿搭会特意加入樱桃色系的单品,比如浅粉的针织衫、酒红的小裙子,既贴合季节氛围,又不会太夸张,她觉得应季的元素能让整体造型更有生命力,而且樱桃色系的衣服很适合春夏,搭配牛仔裤或者白鞋都好看。
她还会利用樱桃做一些小的护肤小方法,把熟透的樱桃去皮捣成泥,加一点蜂蜜,涂在脸上十五分钟后洗掉,据说能提亮肤色,而且成分天然不会刺激皮肤,不过她也提醒,敏感肌的人先在耳后试一下,没问题再用,毕竟每个人的肤质不一样。
很多人买了樱桃放几天就会坏,吉日尔分享了她的保存方法:买回家的樱桃不要先洗,直接放进带透气孔的保鲜盒,铺一层厨房纸吸掉多余的水分,再放进冰箱冷藏,这样能保存七到十天,比直接装塑料袋里久很多,如果买的樱桃太多吃不完,还可以做成冻樱桃,洗干净去蒂放进密封袋,冻起来之后用来做冰饮或者配酸奶都很方便。
食用樱桃的时候要注意,一次别吃太多,每天控制在十颗左右就好,因为樱桃性温,吃多了容易上火,还有,不要和黄瓜、胡萝卜一起吃,这些食物里的酶会破坏樱桃里的维生素C,影响营养吸收,樱桃核不要嚼碎,里面的物质会产生少量氰化物,虽然不会中毒,但也别长期大量接触。
樱桃季节是一年里很舒服的时光,不管是喜欢直接吃,还是用来做小食、护肤,都能找到不少乐趣,女演员吉日尔的这些小经验,既实用又贴近生活,大家可以试试,让这个季节过得更有滋味。